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醉仙鸭加盟讲解红薯营养保健功能
来源:http://www.zuixianya888.com 时间:2014-11-26 17:35:11

1、和血补中。红薯营养十分丰富,含有大量的糖类、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能有效地为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。
2、宽肠通便。红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相比可增加40%左右的食物纤维,能有效刺激肠道的蠕动,促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出的一种白色液体,含有紫茉莉甙,具有缓下作用,可用于治疗习惯性便秘。

3、增强免疫功能。
红薯含有大量黏液赁白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。红薯中所含的矿物质对于维持和调节人体机能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。
4、防癌抗癌。红薯中含有的一种抗癌物质,能够防治结肠癌和乳腺癌,此外,红薯还具有消除活性氧的作用。活性氧是诱发癌症的原因之一,故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显。
5、减肥。红薯的减肥作用在于,它含有大量的黏液蛋白,这种黏液蛋白能维持人体心血管壁的弹性,阻止动脉硬化的发生,使皮下脂肪减少。因此,多吃新鲜红薯可防治肥胖,降低胆固醇含量,预防心血管疾患。又因红薯体积大,饱腹感强,不会造成过食。此外,红薯所含的粗纤维在肠道内不利吸收,有阻止糖类转变成脂肪的特殊功能。所以说,红薯是较为理想的减肥食物。
6、抗衰老,防止动脉粥样硬化。红薯的抗衰老和预防动脉粥样硬化作甩,主要是其所具有的消除活性氧作甩产生的,红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止出现雀斑和老人斑;红薯还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。