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醉仙鸭讲解关于吃草莓的那些事儿
来源:http://www.zuixianya888.com 时间:2014-12-9 15:14:58
 我国国产的草莓品种有天香、书香、京桃香等。比来几年,我国引进了不少国外的品种,比如日系品种红颜、丰香、章姬等;欧美品种甜查理、达塞莱克特、卡麦罗莎。分歧品种口感分歧,一般朱颜风味浓,章姬有一股奶香味,是以也被称为'奶油草莓',京桃香具有浓浓的黄肉桃的香味。是以,'奶油草莓'不是通过转基因获得的新品种,而是我国从日本引进的。不同品种的草莓在营养上并没有很大不同。
     2.怎样挑到口感甜的草莓?
     1.看颜色。颜色均匀、色泽红润的草莓口感较好,分歧品种有其固有的颜色,如朱颜是鲜红色,丰香为橙红色,书香是深红色等。
     2.看草莓萼片和果柄的颜色。萼片和果柄为绿色的草莓新颖度更高。
     3.看个头。浙江省农科院园艺所副所长蒋桂华指出,并非越大的草莓越好吃,大草莓味道相对会淡一点。是以,比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。
     3.草莓什么季节吃好?反季节草莓能不能吃?
     大棚内种植的反季草莓也可以安心吃。草莓是多年生草本常绿作物,对光照和水分要求很高,同时还需要种植情况温度、湿度适中、温差要大,因此非常适合在大棚环境下发展,如许种出来的草莓糖分更高、风味更足,品质也要好于露地。今朝,北方温室草莓进入第二茬上市期,南边的草莓将进入尾声。露地草莓要在5月中下旬开始采摘,其酸甜味道才稠密。
     4.有媒体报道,个头大、空心或畸形的草莓,可能打了催熟剂或膨大剂,是如许吗?
     其实,给草莓打催熟剂没有结果,一是因为草莓成果快、生长周期较短;二是其果实小,很难实现单个喷洒;第三,草莓是一种不耐贮存的生果,采摘后保留期很短,因此没必要利用催熟剂,不然在运输过程中很容易变质。有的人洗草莓时发现水变红了,就误认为其打了催熟剂,这是因为草莓中含有的天然色素溶于水。
     正常发展的草莓一般为圆锥形或楔形,如果出现表面凹凸不服、有畸形突起或颜色不均的情况,与品种、光照等因素密切相关。好比红颜、天香等品种授粉良好,就不易发生畸形果;有的草莓半边红半边白,可能因为光照不均造成。
     5.洗草莓时总担忧洗不干净,是否存在农药超标或残留问题?
     大部分草莓都是比力安全的。草莓本身是一种结果快、周期短、病虫害少的植物,再加上更新换代后的草莓苗顺应性较强、虫害少,基本不需要打农药。别的,大棚的栽培环境比力干净,一般地里会铺一层塑料膜,即使土里有虫,也爬不到草莓上来。是以,消费者不需要特别担心。