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醉仙鸭告诉你春节喝什么粥最好
来源:http://www.zuixianya888.com 时间:2015-4-3 11:55:56
1、黑米粥
  材料:黑米80克、大米20克、红枣40克、枸杞子5克、白糖5克。
  做法:黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净,浸泡30分钟;红枣洗净、去核、枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸后转入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。
  功效:黑米含有的营养成分十分的丰富,含有多种氨基酸以各种维生素,具有益肝补脾,养胃滋肾的功效,为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。醉仙鸭:http://www.zuixianya888.com
  2、红枣粥
  材料:薏米50克、红枣10枚、糯米100克、红糖适量。
  做法:将薏米、糯米分别淘洗干净,用清水浸泡4小时,捞出沥干;红枣洗净沥干;把薏米、糯米一起放入锅内,倒入适量(800毫升)清水,先用大火煮开后转至小火,再加入红枣,熬至米粒糊化成粥状,即可盛出食用,依照个人偏好可加红糖。
  功效:红枣能够补气血,具有益肝健脾和胃,温补阳气的功效。而此粥适合那些脾胃虚弱所导致的气血不足、血小板减少、贫血、营养不良等现象的人食用。
  3.胡萝卜粥
  材料:胡萝卜一根、粳米100克。
  做法:将胡萝卜用素油煸炒,与粳米一起煮粥。
  功效:胡萝卜含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适用于皮肤干燥、口唇干裂者食用。