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醉仙鸭讲解春天喝红豆汤的好处有哪些
来源:http://www.zuixianya888.com 时间:2015-4-17 8:51:51
红豆有美容补血和减肥祛湿的功效,非常适合女性朋友。红豆怎么煮容易烂呢?你知道红豆有哪些好处吗?春天喝红豆汤的好处有哪些?
  下面介绍几种能快速煮烂红豆的小窍门,让你用短时间快速煮烂红豆。醉仙鸭
  1.提前浸泡法
  在准备煮红豆的前一天晚上,将红豆用清水浸泡一夜,天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后,放入锅里大火烧开后打去浮沫,再小火焖煮,锅里的红豆很快就会被煮烂了,用高压锅煮更快。
  充分浸泡过的红豆还可以这样煮,烧开后再稍煮1分钟左右就关火,不要打开锅盖,直接焖至水凉就烂了,超级省火。
  2.煮沸浸泡法
  把未经过浸泡的红豆洗净,等锅里的水烧开以后再放入红豆,再次烧开后继续煮3~5分钟,关火浸泡30分钟左右。30分钟后再次开火,再煮10多分钟左右就烂了。
  这种煮红豆的方法不错,营养损失少而且比较省火,如果用高压锅煮更好更快。
  3.反复焖煮法
  这种方法比较适合时间充足的人,费时间,但比较省火。把红豆洗净后直接放在锅里,烧开,焖凉,再烧开,再焖凉,多反复3次就可以把红豆煮烂了。
  反复焖煮法还可以这样用,把红豆放在锅里,先少放一些清水,煮开后加少量冷水,再烧开再加冷水,反复几次就把红豆煮开花了。
  4.冷冻法
  把红豆洗净后,加没过红豆的清水浸泡30分钟左右,至红豆把清水完全吸收,分装成小袋放入冰箱的冷冻室,需要煮的时候取出来,稍微煮煮就烂了。